【硒化卡拉胶 简介】
灰白色、淡黄色至土黄色粉末,微有海藻腥味,在水中形成黄色澄清溶液。水溶液呈酸性,在甲醇、乙醇等**溶剂中几乎不溶。
硒化卡拉胶是以海洋藻类提取的**硫酸酯多糖做母体,采用精确的分子对接技术,使微量元素硒与活性多糖在分子状态紧密接合的一种新型的**硒化合物,具有集活性多糖和人体必需的微量元素硒于一身的诸多生理功能。作为硒营养强化剂
(1)、0.5Kg固体食品中添加硒化卡拉胶3-5mg(含100μg)
(2)、250-600ml液体饮料中添加硒化卡拉胶1-2.05mg(含**硒约20-50ug)