江西华豫源生物科技有限公司
中文名:硝酸硫胺素
外文名:Thiamine Nitrate
编 码:GB 16.000
性 状:白色至微黄色结晶或结晶性粉末
分子式:C12H17N5O4S
分子量:327.36
用途:用作营养增补剂,由于比盐酸盐的水溶性小,而对碱较稳定,故用于食品强化时比盐酸盐稳定。可用于米、面、糕点、酱油等中。