食品级胡萝卜素生产厂家

【外     观】橘黄色粉末 

【性      状】特殊味道

【溶 解 性】油溶 

【生产方式】生物酶发酵法

【检测方法】HPLC 

常规为粉状，另有油状。β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和黄色蔬菜，水果中的**类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成，属四萜类化合物， 具有光吸收的性质，使其显黄色。β-胡萝卜素有20 余种异构体，不溶于水，微溶于植物油，在脂肪族和芳香族的烃中有中等溶解性，易溶于氯仿，化学性质不稳定，易在光照和加热时发生氧化反应。