TBHQ即特丁基对苯二酚,为白色或微红褐色结晶粉末,有一种较淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、等**溶剂。
中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。
外观 白色至灰白色结晶性粉末,有轻微的特殊气味
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主要经营甜味剂、增稠剂、防腐剂、维生素。
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